Két csirke jött a hűtőbe, a mellük ment a fagyasztóba.... a többi részével meg kezdenem kellett valamit, szóval a legegyszerűbb dolog mellett döntöttem. A többi ment a sütőbe a krumplik tetején csücsülve.
Hozzávalók:
- 4 csirke comb és szárny
- 2 csirke hát (a csirke legjobb rész szerintem)
- 2 vörös hagyma
- 6 nagyobb krumpli
- friss rozmaring, kakukkfű
- só
Elkészítés:
- A krumplikat megmossuk jó alaposan és félbevágjuk, vágott felükkel lefele a tepsiben elrendezzük. A hagymákat negyedeljük és a krumplik közé tesszük.
- A csirkét besózzuk és a krumplikra ültetjük. A rozmaringot és a kakukkfüvet kisebb darabokra tépkedjük és a husik közé dugdossuk őket.
- Fél deci vízzel felöntjük, alufóliával letakarjuk. A 180 fokon sütjük közben párszor megforgatjuk. Ha készre sült fólia nélkül pirítjuk amíg szép színt nem kap. A krumpli közben szépen megpuhul
