A múltkori cucc annyira jól sikerült, hogy tovább gondoltam egy kicsit. Nem csak krumplival sült együtt, hanem cukkinivel és padlizsánnal is.
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 1 padlizsán
- 3 kisebb cukkini
- 6 krumpli
- 2 vöröshagyma
- friss rozmaring, oregánó
- olívaolaj
- só
Elkészítés:
- A zöldségeket megmossuk, és nagyobb darabokra felvágjuk. (A krumplikat és a cukkinit kicsit bevagdostam.) A csirkecombokat a csont mellett kicsit bevágjuk.
- A tepsit meglocsoljuk olívaolajjal, beletesszük a zöldségeket szépen elosztva, hogy keveredjenek, és közé tesszük a cikkekre vágott hagymát.
- A combokat besózzuk és a zöldségek tetejére pakoljuk. A zöld fűszereket ráhelyezzük, és felöntjük egy pici vízzel
- 180 fokos sütőben fólia alatt sütjük, közben párszor megfogatjuk a husikat. Ha megsült fólia nélkül pirítjuk egy kicsit.
