Gyros fűszerkeverék

Összeollóztam a netről, kicsit innen kicsit onnan; a család tetszéséhez alakítotva. 

Hozzávalók:

• 1 és 1/2 ek oregánó
• 1 tk majoránna
• 1 tk rozmaring
• 1 tk kakukkfű
• 3/4 ek fokhagymapor
• 1/2 tk őrölt bors
• 1 és 1/2 ek só
• 1 és 1/2 ek pirospaprika
• 1/4 tk fahéj
• 1/4 tk szerecsendió

Elkészítés:

1. A hozzávalókat mozsárban kicsit összetörjük.
2. Sötét üvegben tároljuk.

Előtte lévő nap fűszerezzük be a hús, hogy jól átjárják az ízek. Sót külön ne használjunk!