Műzli szelet házilag

Kb egy hónapja volt a tescoban 2+1 cerbona műzli akció akkor vettem meggyeset, kókuszosat meg csokisat, kicsit feledésbe merült, szóval ma úgy döntöttem felhasználom mind. Szeretem a műzli szeletet, de sosincs itthon mikor épp kedvem lenne enni, mostmár lesz.

Hozzávalók:

• 3 csomag műzil (200g-os)
• 1 marék zabpehely
• 25 dkg margarin
• 15 dkg méz

Elkészítés:

1. A margarint és a mézet összeolvasztjuk. A műzliket és a zabpelyhet összekeverjük.
2. A kicsit kihűlt olvasztott mézes-vajat hozzákeverjük a műzlihez.
3. Sütőpapírral bélelt tepsiben elsimítjuk, lenyomkodjuk. 165-175 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.
4. Kihűlve szeleteljük, és fémdobozban tároljuk.

Csillagközi Kefires Süti

Hozzávalók

• 1 pohár kefir (2-2.5dl)
• 12 evőkanál rétesliszt
• 6 ek. cukor
• 2 egész tojás
• 1 csomag sütőpor
• kb fél pohár olaj
• mandula aroma
• csipet só
• margarin
• étcsoki

Elkészítés

1. A 2 tojást egy csipet sóval habverővel felverem. 6 evőkanál réteslisztet egyenletesen belekeverem.
2. Hozzáadom a kefirt és 3 ek. lisztet, aztán elkeverem. 
3. Hozzá adom az olajat és sütőport és 3 ek. lisztet, aztán elkeverem.
4. Kivajazom a tepsit. Eloszlatom a tepsi oldalán a lisztet szépen.
5. Ketté osztom a masszát. Az egyik felét enyenletesen beleöntöm a tepsibe.
6. A massza másik felébe mandula aromát keverek és azt a már kiöntött massza tetejére oszlatom szintén egyenletesen.
7. Felkockázom a csokit és rádobálom a süti tetejére.
8. Előmelegített sütőbe közepes hőfokon 15-20 percig sütöm. Akkor jó ha a beleszúrt villára már nem tapad massza.

Meg lehet szórni a tetejét porcukorra aki akarja. Én hegyközi vagy milyen baracklekvárral eszem. Isteni!

Banános csokis muffin

Volt itthon pár kicsit megbarnult banán, és pont tegnap néztem a Rookie Blue egyik részét amiben ilyet sütöttek, így keresgéltem egy kicsit a neten.

Az 1 cup itt is és a többi receptemnél is 240-250 ml-t jelent.

Hozzávalók:

• 3 nagy banán
• 3/4 cup cukor
• 1 tojás
• 1 ek víz
• 1 sütőpor
• 1 csipet só
• 1 1/2 cup liszt
• 1/3 cup olvasztott vaj  (kb 80 ml)
• 100 g csoki

Elkészítés:

1. A banánokat összenyomjuk.
2. A cukrot, a tojást, a vizet és az olvasztott vajat hozzákeverjük.
3. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és alaposan elkeverjük, végül beleforgatjuk a csokidarabokat is.
4. A muffin sütőt kibéleljük papírral és mindegyiket 3/4ig megtöltjük a masszával. Olyan 18-20 darab lesz belőle függ a banán nagyságától is.
5. 190 fokra előmelegített sütőben 18-20 perc alatt megsütjük.

 

Nem-volt-kedvem-lemenni-vásárolni tészta

Azokból csináltam ma ebédet ami volt itthon, mert nem volt kedvem lemenni vásárolni. Benéztem a hűtőbe és a kamrapolcra. Tészta volt egy pár féle, abból még válogatni is tudtam. A hozzávalók mennyiségét teljesen hasra-ütésre mértem ki, de ahova tudok írok azért valamit... :)

Hozzávalók:

• 500 g tészta
• 1 csomag kockázott bacon
• kolbász kb. olyan 6-8 centis darab lehetett
• fél csomag petrezselyem
• 3 háromszög sajt
• 1-2 dl tej
• 1 nagy doboz tejföl

Elkészítés: 

1. A tésztát feltesszük főni. A bacont és a kockákra vágott kolbászt megpirítjuk egy serpenyőben.
2. A tejet és a háromszög sajtot a serpenyőben tesszük és addig keverjük, míg a sajt elolvad
3. A tejfölt és az apróra vágott petrezselymet is hozzá adjuk, egyszer felforraljuk.
4. A tésztával tálaljuk.

Brownie Mug

Búval bélelt napokon jó szolgálatot tesz. Könnyű elkészíteni és nagyon finom. A hozzávalók meg a konyhában mindenkinél megtalálhatóak. Vanília fagyival is lehet enni

Hozzávalók:

• 1/4 csésze cukor
• 1/4 csésze liszt
• 2 ek kakaópor
• 2 ek olíva olaj
• 3 ek víz

Elkészítés:

1. A száraz hozzávalókat elkeverjük egy bögrében.
2. A nedveseket alaposan hozzákeverjük.
3. A mikróba 1 perc 40 másodpercre betesszük.
4. Még melegen fogyasztjuk.