Fűszeres sült krumpli

Valami különlegesebb köretet akartam csinálni, olyat amit nem nehéz elkészíteni és nem is pepecselős. Krumpli volt itthon, és a "fűszerkert" az ablakban nagyon jól viseli az időjárást. Van rozmaring, oregánó és kakukkfű is.

Hozzávalók.
1 kg krumpli
1-2 ág rozmaring
oregánó
3 gerezd fokhagyma
só
2 ek oliva olaj
5 dkg margarin vagy zsír


Elkészítés:

1. A krumplit megpucoljuk és feldaraboljuk. 10 percig főzzük a fűszeres vízben.
2. A tespibe beleöntjük az olaja és a margarint vagy a zsírt, és betesszük a 225 fokos sütőbe.
3. A krumplit leszűrjük egy kicsit megrázogatjuk, hogy a felszíne kicsit darabos legyen
4. Mikor serceg a tepsiben a cuccos kivesszük és a krumplit beleborítjuk, kicsit megkeverjük, hogy az olaj ne csak az alján legyen
5. Betoljuk a sütőbe és aranybarnára sütjük. Forgatni csak egyszer kell az olaj miatt de az alján is szép pirosra sül.