Rebarbarás-almás crumble (morzsasüti) Vanília öntettel

Imádom a rebarbarát. A tesóm miatt tettem bele almát, hogy ne legyen annyira fanyar az íze, de lehet csak rebarbarából is csinálni. Ki, hogy szereti.

Hozzávalók:

• 20-30 dkg reberbara
• 2 -3 alma
• 10 dkg cukor
• 140 g liszt
• 85 g vaj
• 5 dkg barnacukor
• 5 dkg őrölt dió

Elkészítése:

1. A rebarbarát megpucoljuk, feldaraboljuk, meghíntjük a 10 dkg cukorral és 160 fokra betesszük sülni 7-8 percre.
2. Ezalatt megpucoljuk az almákat és azt is feldaraboljuk. Hozzá keverjük a rebarbarához és további 7-8 percig sütjük
3. A lisztből, a barnacukorból, a vajból és a dióból mozsa állagú keveréket állítok össze, Egyenletesen rászóróm a gyümölcsökre.
4. 190 fokon 30 perc alatt aranybarnára süröm.
5. Vanília öntettel tálaljuk.

Vanília öntet:
1 cs főzés nélküli vanílis puding por
7- 8 dl tej
A főzés nélküli vaníliás pudingport 7 dl tejjel elkeverjük és tálalásig a hűtőben tartjuk. Tálalás előtt egy kevés tejjel lazíthatunk még raja.