Most almából csináltam, de lehet nyáron bogyós gyümölcsökből, meggyből meg barackból is akár, ki mit szeret. A teteje ropog míg az alján ott a puha gyümölcs.
Hozzávalók:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg margarin
- 22,5 dkg liszt
- 7-8 dkg darált dió v. mogyoró v. morzsa
- 4-6 közepes alma
- 3 cs vaníliás cukor
- fahéj
- reszelt citrom- és narancshéj
- Az almákat megmossuk, megpucoljuk, és kockákra vágjuk. Fahéjjal, reszelt citrom- és narancshéjjal ízlés szerint összeforgatjuk. Egy kivajazott kisebb méretű tepsibe vagy tortaformába tesszük. 3 csomag vaníliás cukrot egyenletesen rászórunk.
- előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- A lisztet, a margarint, a cukrot és a diót vagy morzsát összemorzsolunk. A darált keksz állaga akkor jó, mikor vannak még benne kicsit nagyobb darabok is. Egyenletesen eloszlatjuk az almákon.
- Alufóliával letakarjuk, 30 percig sütjük, majd fólia nélkül visszatesszük a sütőbe, hogy a teteje szép aranybarnára megpiruljon.
Hidegen és melegen is finom, melegen vanília fagyival lehet tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése