Paprika krém

A közértbe vettem egy rakás fonnyadt zöldséget egy csomagban kb 100ft-ért, gondoltam jó lesz az még valamire. 

A csomag tartalma: 

• 1cs újhagyma
• 2db kaliforniai paprika
• 2-3 piros édes paprika
• 2-3 tv paprika
• 1 nagy csípős paprika
• 1 zöld hegyes csípős paprika
• 3-4 paradicsom

Hozzáadtam:

• 1 lila hagyma
• 2 gerezd hokhagyma
• olaj
• tengeri só
• bors
• piros paprika fűszer

1. Fel kell vágni mindent picire.
2. Hagymát olajon só val borssal megdinszteljük amig el kezd illatozni.
3. Az összevágott zöldségeket beleborítani, aztán fedő alatt párolni.
4. Feldarabolt fokhagymát hozzáadni.
5. Botmixerrel egy picit krémesíteni. (Szét is lehet főzni de én türelmetlen vagyok)

Lehet kenyérre kenni, túrós tészta tetejére rakni, vagy akármi..